Benvolguts/es....
Fa temps que vull desenvolupar aquest blog...doncs no sé pas que estic esperant!!! No estic de braços plegats, però lo bo es fa esperar.
En aquest blog, "la montse cuina"...podreu trobar des de idees de menus per fer gaudir els vostres convidats, una recepta salada, una de dolça..les fotos del primer bolet de l´any, un suggeriment d´un bon vi, l´experiencia en un restaurant i sobretot assesorar a la hora de fer un àpat a casa vostre....i no saber per on començar. contacte: mocanals@gmail.com
en definitiva... compartir sensacions.




Avui és un d´aquells diumenges, que tot i ser  maig, el cel està tapat i estem a 10º a la 1 de migdia....per tant un dia ideal per pensar que puc cuinar en un proper sopar d´amics ....Al final m´he decidit per aquest menú:

1ers. Alvocats en crema, dauets de pera saltejada, cruixent de pernil i llagostí
         
        Got de patata, ceba confitada, bacallà i romescu

2º    Alberginia, verat, calamar.

les fotos serán penjades en breu....

Postres...sorpresa! i ......gaudirem d´aquest menú meridant amb una selecció de  bons vins

Pregunta, que en penseu d´aquesta 1ª proposta??