skip to main |
skip to sidebar
La Montse Orriols I Canals (01-01-1983) porta ja més de 5 anys formant-se en diverses escoles culinàries, entre elles la prestigiosa ¨Escola d’Hosteleria I Cuina Hofmann¨.
És dels seus grans mestres que ha après les tècniques de l’art de la cuina. Però el que té clar, per sobre de tot, és que la cuina és una cosa de cada un.
Els que ja han tingut ocasió de tastar la seva cuina en destaquen la seva capacitat per reinventar les receptes de tota la vida sense perdre’n l’essència que les ha fet famoses.
En tot el que fa hi ha una tècnica magistral que al mateix temps combina amb un punt d’improvització, que fa de les seves creacions plats únics I irrepetibles.
A més, ningú coneix la matèria prima que té entre les mans com ella, especialment de la carn. I és que durant més de 10 anys, la Montse ha estat el puntal de la carnisseria Orriols, una de les carnisseries més ben valorades del Vallès, tant pel seu gènere de primeríssima qualitat, com pels seus assortits de délicatessen.
És dels seus grans mestres que ha après les tècniques de l’art de la cuina. Però el que té clar, per sobre de tot, és que la cuina és una cosa de cada un.
Els que ja han tingut ocasió de tastar la seva cuina en destaquen la seva capacitat per reinventar les receptes de tota la vida sense perdre’n l’essència que les ha fet famoses.
En tot el que fa hi ha una tècnica magistral que al mateix temps combina amb un punt d’improvització, que fa de les seves creacions plats únics I irrepetibles.
A més, ningú coneix la matèria prima que té entre les mans com ella, especialment de la carn. I és que durant més de 10 anys, la Montse ha estat el puntal de la carnisseria Orriols, una de les carnisseries més ben valorades del Vallès, tant pel seu gènere de primeríssima qualitat, com pels seus assortits de délicatessen.